الطبق دة بجد تحفة وطعمه خيالى
المقادير
- زيت
- قطعة جبنة قريش
- بيضتين
- معلقة زعتر ومعلقة بذر كتان مطحون
الطريقة
- نسخن الزيت فى طاسة وبعدين نفرول الجبنة القريش فتافيت ونضعها فى الزيت
- لما الجبنة تسيح نكسر البيضتين فوقهم ونقلب
- بعد ما يبقوا متماسكين – لكن قبل ما يجمدوا قوى – نطفى النار ونرش عليهم الزعتر وبذر الكتان المطحون ونقلبهم مع بعض
- يقدم ساخن على شرائح خبز اسمر مع حلقات طماطم وخيار وجرجير او خس
وبالف هنا وشفا
(لمزيد من الوصفات الصحية اضغط هنا)