اللقيمات نظام غذائى مأخوذ عن سنة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم – فهو من قال “ما ملأ ابن آدم وعاء شراً من بطنه، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه، فإن كان لابد فاعلاً فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه”
وهو نظام غذائى وليس ريجيم مؤقت – بمعنى اننا يجب ان نتبعه طوال حياتنا من أجل الاستمتاع بصحة جيدة وتجنب الامراض – سأعرض لكم النظام الاصلى ثم اعرض لكم النظام المعدل الذى قمت بوضعه ليتوافق مع مرضى السكر ومن يتبعون نظام LCHF الصحى
النظام الاصلى الذى ابتكره الاستاذ الدكتور محمد الهاشمى أستاذ السمنة بكلية الطب جامعة القاهرة واستشاري علاج السمنة المفرطة – تجدونه هنا – يتلخص فى كلمتين : تعويد البطن على الا تمتلئ ابداً – وان نتناول لقيمة (أى وجبة صغيرة او سناك) مرة كل ساعتين او ثلاث ساعات – كل لقيمة حجمها لا يزيد عن ملء نصف كوب – الفكرة أن الكميات القليلة سيهضمها الجسم بسرعة فلا يخزن شئ منها – ثم نتناول كمية صغيرة تالية يهضمها ايضا وهكذا – وبما اننا نستطيع ان نأكل كل ساعتين فلن نكون قلقانين من الكمية الصغيرة لاننا مش حنلحق نجوع – ولا يهم نوع الاكل (فى النظام الاصلى) – المهم الكمية – بمعنى اننا يمكننا أى طعام موجود – تناول نشويات بروتينات دهون – عيش ارز مكرونات محاشى حلويات – المهم الا تزيد الكمية عن مقدار نصف كوب فى المرة الواحدة حتى تتعود المعدة على الكميات الصغيرة فلا نشعر بالجوع كما كنا من قبل – مع ملاحظة انه يجب شرب 2 كوب ماء على الريق – و2 كوب ماء 10 دقائق قبل كل لقيمة طوال اليوم – وبعد اللقيمة مباشرةً نأكل 3 حبات لوز او 5 حبات سودانى غير مملح
ويمكن تناول وجبة رئيسية واحدة فى اليوم – يسمونها الوجبة المرحة – البعض يفضلها مساءا حتى ينام شبعان – لكن الافضل تناولها قبل النوم ببضع ساعات حتى لا تسبب تعب فى الهضم – وفى هذه الوجبة مسموح بثلاث اضعاف حجم اللقيمة – أى مقدار كوب ونصف – من النشويات او الخضار – ومقدار كوب ونصف من السلطات – وقطعة لحم او فراخ او سمك فى حجم الكف – ومعلقة حلوى (شوكولاتة او ايس كريم مثلا)
النظام المعدل
نظامى المعدل يركز على الاقلال من النشويات بقدر الامكان – يمكن تناول النشويات المركبة فى صورتها الكاملة لكن ليس فى صورتها البسيطة – فمثلا لا تتناول الخبز لكن تناول البليلة لانها تصنع من حبة القمح الكاملة – والابتعاد عن السكريات و الحلويات اواستخدام السكر فى أى شئ
أمثلة للقيمات:
- 2 بيضة مسلوقة مع شريحة جبن شيدر
- 3 معالق فول بالزيت والطحينة مع قطعة صغيرة جبن بيضاء
- 3 معالق فاصوليا بيضاء
- قطعة جبن قريش مهروسة بالزيت والطماطم
- قطعتين برجر مع شريحة جبن شيدر
- نصف كوب بليلة
- نصف كوب عدس
- نصف سمكة مشوية
- ربع فرخة
- قطعة لحم 100جم
- نصف كوب خضار
- ثمرة فاكهة
- نصف كوب زبادى اولبن رايب مع 3 تمرات
- نصف علبة تونة
- نصف كوب فول نابت
- نصف كوب شوربة
يمكن تناول الاتى فى أى وقت:
- خيار
- طماطم
- خس
- جرجير
- بقدونس
- فلفل رومى
مع ملاحظة ضرورة شرب 2 كوب ماء قبل كل وجبة ب10 دقائق – وبعد الوجبة مباشرةً نتناول 3 حبات لوز او 5 حبات سودانى غير مملح
